紫斑牡丹,又叫甘肃牡丹、西北牡丹;分布于陇南西秦岭一带;我国牡丹第二大品种,国家三级保护植物。油用牡丹,木本植物,具备高产出、高含油率、高品质和低成本的特点,而且一年栽植,40年不换茬,被称为“铁杆庄稼”。
以牡丹籽为原料压榨而成的社丹油,所含不饱和脂肪酸高达90%以上,α-亚麻酸含量更是达到40%以上,是橄榄油的62倍,花生油的105倍,深海鱼油的5倍,索有“液体黄金”的美称。
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