嘉积鸭包装设计与嘉积鸭土特产包装设计思路-凯发官网首页
如果嘉积鸭包装设计过于简单,没有特色,消费者会认为产品相对低端,产品销售不佳,那么我们如何设计一个好的嘉积鸭包装,来帮助企业好卖货呢?今天小编分享嘉积鸭包装设计思路,帮助企业打造品牌,好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感,从而实现销售目标。
嘉积鸭产品介绍
嘉积鸭是“四大名菜”之一,嘉积是琼海市城所在地。
嘉吉鸭原产于东南亚,又称番鸭。早在100多年前,嘉积镇华侨就从南洋引进番鸭进行养殖。由于独特的水土条件和饲养方式,嘉积地区饲养的番鸭以胸大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、肥而不腻、营养价值高而著称。后来人们把嘉积地区饲养的番鸭称为“嘉积鸭”,区别于文昌鸡、东山羊等。
相传早年嘉积镇嘉祥街一位姓丁的居民所养的番鸭最为有名,其养鸭方法尤为讲究:先用淡水鱼虾或蚯蚓、蟑螂喂养雏鸭,约两个月后,待雏鸭羽毛渐丰时,关在小围栏内缩小活动范围,将米、米糠混合揉成小条喂养,20天即长成肉鸭。据说这样饲养出来的鸭子,肉质细嫩丰满,皮白而脆,皮与肉之间有一层薄薄的脂肪,特别肥。
后来,大家争相学习它的饲养技术,嘉积鸭的名气与日俱增。前年,中国烹饪协会也在成都宣布嘉吉鸭为第一批中国名菜。
嘉吉鸭几乎是椭圆形,成年公鸭很特别。红色的鸭冠像肉瘤一样覆盖了整个头部,一看就吓人。嘉吉鸭重达11公斤,比一般的白鹅还重。它走得缓慢而优雅。但是,一旦有陌生人靠近它的领地,它会立刻摇晃脖子,嘴里发出沙沙的威胁声。雌性鸭比公鸭体型较小,最重只有公鸭的一半,性情也比公鸭温和。
番鸭通常喜欢住在屋前屋后的阴凉处,偶尔会飞来飞去,最远可达百米,有的甚至飞到屋顶。
饲养方法
由于传统养殖方式的影响,加上这种鸭容易发生疾病和瘟疫,活泼的鸭子瞬间倒地死亡,很少有人大规模饲养。琼海目前只有两个养鸭场,养鸭1000多只,大部分是民间散养的。目前琼海市每年屠宰鸭80万只,不仅供应岛内市场,还出口到广州、深圳等地。
从1993年开始,长坡镇社校村谢伟新在自家街坊下大规模养殖椰子,最高存栏5000多只,成活率达80%以上。夫妻俩和父母一起,又雇了一个工人,管理五个人,每月净收入一万多元。他们是海南最大的嘉积鸭养殖专业户,中央电视台、台湾省东森电视台等媒体都来采访报道过。
谢维新还创造性地用水孵化了嘉积鸭,即把鸭蛋并排放在一个水池上,盖上被子,然后在室内保温。据说这种孵化方式因为温湿度一致,孵化率接近100%。他的鸭子只喂70天左右,然后卖给村民人工育肥,一个月后上市,两者都供不应求。
2003年,国营南丰农场还办起了规模养殖场,采用传统方法配制饲料,机械化饲养笼养嘉吉鸭,恢复了嘉吉鸭的原味,价格也远高于放养的嘉吉鸭,成为当地宾馆饭店的一道名菜。
正宗番鸭及其饲养方法:正宗番鸭大部分是白色的,翅膀上有几根黑毛,鸭的脚、嘴、肉都是白嫩的,煮熟后基本没有消耗。不到一周大的雏鸭先用大米研磨,用水饲养,然后在两个月内用其他调味品促进其与鱼虾蚯蚓一起生长,再在育肥的最后半个月用生油、花生豆渣、大米人工喂养。整个过程完全是宠物式喂养,让它长得皮薄骨软肉嫩,脂肪少,胸厚,营养价值高。
近年来,琼海一些餐饮行业积极引进新佳记鸭的烹饪技艺。当年万泉河大酒店曾推出80种嘉积鸭系列全宴,一时让食客爆满。
番鸭3个月左右可以出栏。此时的番鸭肉质细嫩,醇香可口。当地群众认为,番鸭养得太久,不仅浪费饲料,还会减肥,得不偿失。而且据说吃老番鸭会得痛风,病人吃了会“翻”病,但是卖不出好价钱。其实吃老番鸭生病只是民间说法,没有科学依据。嘉吉鸭的烹饪
嘉吉鸭的烹饪方法多种多样,但以“白剁”(又称“白切”)最为著名,因为它最能体现原味。材料:嘉积鸭1只(重约2-3公斤),姜25克,蒜25克,盐适量。产量:1。将活鸭的颈部切开放血,用热水去毛,在小腹切开口子,取出内脏,用清水洗净,晾干。
2.大火烧开水,加入适量盐、姜、蒜(切末)。当水温达到80度时,将鸭子在水中烫一下,然后用文火浸泡,保持水温微沸但不要太沸。待鸭子熟了(鸭子有弹性,用筷子插入鸭子的上腿,不出血血),捞起,自然冷却后,切块,放在盘子里,垒成一个整体。
3.调味:用滚鸭汤冲入蒜、姜,挤成酸橙汁(没有酸橙汁时,改以米醋或醋精稀释),加入精盐、糖、辣椒酱即可。酸、咸、甜、辣。特点:皮白肉厚,香气诱人,佐料助味,爽口酥脆,耐人寻味。
嘉积鸭包装设计思路
嘉积鸭包装设计首先视觉上要吸引人注意,让别人一眼就知道这是什么产品,有什么特色,购买理由。嘉积鸭包装加入营销故事,会使嘉积鸭产品更加引人注目,也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。嘉积鸭包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工,利用视觉语言展现产品价值,从而实现销售。
找什么样的公司来设计嘉积鸭包装设计?
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注:本文配图为同道包装设计公司案例作品
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