酿皮包装设计与酿皮土特产包装设计思路-凯发官网首页
如果酿皮包装设计过于简单,没有特色,消费者会认为产品相对低端,产品销售不佳,那么我们如何设计一个好的酿皮包装,来帮助企业好卖货呢?今天小编分享酿皮包装设计思路,帮助企业打造品牌,好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感,从而实现销售目标。
酿皮产品介绍
酿皮是一种具有浓郁青海地方风味的传统小吃。在西宁和农业区的城镇里,随处可见卖填充皮的小贩。
做皮是将一定量的膏药和敷料拌入小麦粉中,用温水调成坚硬的面团,揉搓数次,待面团细腻光滑后再放入冷水中持续搓洗,洗出淀粉。当面团变成蜂窝状后,放入蒸笼中蒸,称为“面筋”,再将沉淀的淀粉糊放入蒸笼中蒸,称为“蒸皮”。
蒸熟的酿皮,从盘中剥出,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等调料,吃起来麻辣爽口,柔韧细腻,回味悠长。
除了“蒸酿皮”,还有“蒸馏酿皮”。蒸馏发酵皮,金黄有光泽,薄而软脆;而蒸出来的馅儿皮,却是棕而淡定,厚而肥,颜色形状不一,但味道基本一致。虽然夹馅皮是一种小吃,但可以作为主食充饥,也可以作为菜肴充当凉菜。寒热皆宜,四季皆可食用。
说到西北特色小吃,我觉得“擀面皮”是首选之一。我家乡人把“brew”读作“let”。但入陕秦之地,谓之“面团”;进入嘉峪关后,他说“凉皮”。其实不管是什么样的名字,都只是概括了这类美食的一个方面。做皮的原料很多,从绿豆粉、高粱粉到小麦粉。好像什么富含淀粉的都可以选。所以叫“面团”,就是说它的原料都是面食。
填充皮的制作相当复杂。记得小时候,我妈给我们做过一次。不过这次——,因为做一个好吃的馅儿皮真的是下了很大功夫,费了不少功夫。一、面粉(或绿豆粉等。)要做成面团。之后用非常精细干净的白布包裹,在清水盆里反复摩擦。面团里的淀粉不断从白布里渗出,盆底积了一层厚厚的浆糊。
打开没有淀粉渗出的白布,里面只剩下一小块像冻豆腐一样的面筋。蒸面筋是做皮不可或缺的伴侣。没有它,感觉会差很多,就像没有牛奶的咖啡。
然后将之前堆积的淀粉糊用清水轻轻冲洗干净,然后按照量慢慢倒入一个大的平底盘中,这样感觉均匀平整。之后,在笼子里蒸几个大平板。此时,淀粉糊已经变成了一个闪亮的大“饼”。轻轻地把“蛋糕”拿走,一个一个叠起来。相互涂抹熟植物油,防止粘连。冷却后,主要配料的生产就完成了。
“发酵”一词的意思是“蒸”,所以“发酵皮”的意思是“蒸”是其加工的重要步骤。
至于“凉皮”的名字,不言而喻,指的是其冷却后混合食材的吃法。
酿皮包装设计思路
酿皮包装设计首先视觉上要吸引人注意,让别人一眼就知道这是什么产品,有什么特色,购买理由。酿皮包装加入营销故事,会使酿皮产品更加引人注目,也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。酿皮包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工,利用视觉语言展现产品价值,从而实现销售。
找什么样的公司来设计酿皮包装设计?
如果您想让包装设计有特色、有销售竞争力,小编觉得应该找在食品、土特产、零食等快消品市场具有丰富的实战案例的凯发官网首页-凯发k8国际娱乐官网入口,最好有酿皮包装设计经验的公司。
注:本文配图为同道包装设计公司案例作品
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